যেসব ফল ও সবজি ওজন বাড়ায়

ওজন বেড়ে গেলে প্রায় সবাই দুশ্চিন্তিত হয়ে পড়ে। ওজন বাড়ার সাথে সাথেই ওজন কমানোর কথা চিন্তা করতে থাকে। ওজন কমাতে ভাত ছেড়ে ফল ও সবজি খাওয়া শুরু করে। কিন্তু ওজন যেন কমতেই চায় না। বরং কিছু কিছু ফল ও সবজি খেলে উল্টো ওজন বেড়ে যায়।

সুতরাং বলা যেতে পারে ফল ও সবজি যে শুধু ওজন কমাতে সাহায্য করে এমনটা নয়। চলুন দেখে নিই কোন কোন ফল ও সবজি ওজন বাড়িয়ে দেয়। আলু, ভূট্টা, মটরশুটির মতো সবজি এবং পাকা কলা, পেপে, আম এসবের মতো ফল।

ফল শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত ফল খেলে শরীর সুস্থ থাকে। পুষ্টিবিদেরা ওজন কমানোর জন্য ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কিন্তু সব ধরনের ফল ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে না। কয়েকটি ফল আছে যেগুলো ওজন বৃদ্ধি করে। তাই ওজন কমাতে চাইলে এসব ফল কখনোই খাওয়া উচিত নয়।

কফি কিভাবে মেদ কমাবে?

ফুসকা কিভাবে ওজন কমাতে পারে?

১। আমঃ আম কমবেশি প্রায় সকলেরই প্রিয় ফল। আম খেলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা দেখা যায়। এক কাপ আমে প্রায় ৯৯ ক্যালরি থাকে। এতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি পাওয়া যায়। তাই ওজন কমাতে চাইলে আম বেশি খাওয়া উচিত নয়।

২। কলাঃ কলা শরীরের শক্তি জোগায়। কলায় প্রায় ১৫০ ক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়। কিন্তু একদিনে একটি কলার বেশি খাওয়া উচিত নয়। এতে ৩৭.৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। তাই ওজন কমাতে চাইলে কলা খুব কম খেতে হয়।

৩। আনারসঃ আনারসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এতে পানির পরিমাণ ও অনেক বেশি। শরীরে পানির ঘাটতি জোগাতে আনারসের দারুণ ভূমিকা রয়েছে। আনারসে ক্যালরির পরিমাণ ও প্রচুর থাকে। কিন্তু আনারসে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকায় আনারস খেলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।

৪। ড্রাই ফ্রুটসঃ ড্রাই ফ্রুটসকে অনেকেই স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বলে মনে করে। কিন্তু ড্রাই ফ্রুটস টাটকা ফলের তুলনায় অনেক বেশি শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় রক্তে।

৫। পেপেঃ পেপেতে চিনির পরিমাণ খুব বেশি থাকে। পাশাপাশি পেপেতে ফাইবারের পরিমাণ খুবই নগণ্য। তাই পেপে রক্তে যেমন শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় তেমনি ফাইবার না থাকায় মেটাবলিজমে বাধা সৃষ্টি করে।

রাতে কোন খাবার খেলে ওজন বাড়বে না?

সম্প্রতি হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণাতে দেখা গেছে, যারা দৈনিক ফল ও স্টার্চবিহীন সবজি খেয়ে থাকেন তাদের ওজন বৃদ্ধি পাবার আশঙ্কা হ্রাস পেয়ে থাকে। কিন্তু স্টার্চযুক্ত সবজি যেমনঃ আলু, ভূট্টা ও মটরশুটি বেশি করে খেলে ওজন বৃদ্ধি পায়। তখন ওবেসিটি দেখা দেয়। তারপর বিভিন্ন ধরনের মারণ রোগ যেমন টাইপ টু ডায়াবেটিস, হার্টের রোগ দেখা দেয়।

যদি আপনি কম সময়ে ওজন কমাতে চান তাহলে আলু খাওয়া যাবে না। আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। সাথে থাকে প্রোটিন, ফাইবার ও ভিটামিন সি। তবে ওজন বাড়ার জন্য কার্বোহাইড্রেট দায়ী। ওজন বাড়ানোর জন্য যেসব পাকা ফল রয়েছে সেগুলোতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে যা ওজন বাড়তে সাহায্য করে। এগুলো যদি স্মুদি বা জুস আকারে খেয়ে থাকেন তাহলে এগুলোতে আরো চিনি যোগ করা হয় যা ওজন বৃদ্ধির জন্য প্রকৃতভাবে দায়ী।

আরো পড়ুনঃ গরমে শরীর ঠান্ডা করা সবজি

প্রতিদিন কলা খেতে হবে কেন?

বেশি কিসমিস খেলে কি ক্ষতি হতে পারে?

যেসব শাক ওজন কমাতে সাহায্য করে