বিকালের খাবারবিদেশী খাবাররেসিপিরেস্তোরার খাবার

চিকেন কাবাব

চিকেন কাবাব রেসিপি

উপকরণ-

১। ৫০০ গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস

২। প্রয়োজন মতো মাখন

৩। স্বাদ মতো লবণ

৪। ১ কাপ পানি ছাড়া টক দই

৫। ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা

৬। ১ চা চামচ মরিচ গুড়া

৭। ১ চামচ লেবুর রস.

৮। ১ চা চামচ কাসুরি মেথি

৯। ১/২ চা চামচ গরম মশলা

প্রস্তুত প্রণালী-

চিকেন ধুয়ে নিয়ে লবণ ও লেবুর রস দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। তারপর টক দই ফেটিয়ে নিয়ে তার মাঝে সব উপকরণ দিয়ে ম্যরিনেট করা চিকেন দিয়ে ১ ঘণ্টা গ্রিল করে মাখন দিয়ে গলে গলে চিকেন দিয়ে গ্রিল করে নিতে হবে।

আরো পড়ুনঃ

গাজরের লাড্ডু

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button