বিকালের খাবারবিদেশী খাবাররেসিপিরেস্তোরার খাবারস্পেশাল খাবার

চিকেন স্টিমড মোমো রেসিপি

চিকেন স্টিমড মোমো

উপকরণ ( ২ জনের জন্য )

১। ১/২ কাপ চিকেন কিমা

২। ১ কাপ ময়দা

৩। ১/২ পেঁয়াজ

৪। ১ চা চামচ আদা কুচি

৫। ১/২ ছোট ক্যাপসিকাম

৬। ১ চা চামচ সয়া সস

৭। ২ টেবিল চামচ গাজর কুচি

৮। ১/২ চা চামচ গোল মরিচ

৯। স্বাদমতো লবণ

১০। ২ চা চামচ তেল

আরো পড়ুনঃ ডিম বিরিয়ানি রেসিপি

পাস্তা ও পিজ্জার রেসিপি জেনে নিন

চিকেন স্টিমড মোমো

প্রস্তুত প্রণালী

১। চিকে কিমাতে গাজর, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, আদা কুচি, লবণ, গোল মরিচের গুড়া, সয়া সস ও ১ চা চামচ তেল মিশিয়ে আধা ঘণ্টা রেখে দিতে হবে।

২। ময়দাতে লবণ ও জল দিয়ে ডো করে ২০ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে। ঢাকার আগে ভালো করে ডোতে তেল লাগিয়ে নিতে হবে।

৩। ছোট ছোট করে লুচির মতো বেলে নিয়ে ৩/৪ চা চামচ কিমার মিশ্রণ দিয়ে পছন্দমতো আকারে মোমো বানিয়ে নিতে হবে।

৪। স্টিমারে দিয়ে ৬-৭ মিনিট স্টিম করে নিতে হবে। সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। আবার শুধুও বেশ মজা এই চিকেন মোমো।আরো পড়ুনঃ শরবত রেসিপি

সুস্বাদু দইবড়া রেসিপি

মোতি পোলাও’ তৈরির দারুণ রেসিপি (দুইটি মোতি পোলাও রেসিপি)

Related Articles

Back to top button
error: Content is protected !!

Adblock Detected

Please turn off your Adblocker.