খাদ্য টিপসস্বাস্থ্য টিপস

পুদিনা পাতা এবং সর্ষে, পোস্ত বাটা সংরক্ষণ পদ্ধতি

পুদিনা পাতা সংরক্ষণ পদ্ধতি

প্রথমে আমরা দেখবো কিভাবে পুদিনা পাতা সংরক্ষণ করে বহুদিন পর্যন্ত খাওয়া যায়। পুদিনা পাতার সংরক্ষণ পদ্ধতিঃ

একদম তাজা পুদিনা পাতা ডাটা থেকে ছাড়িয়ে নিতে হবে। তারপর পানিতে খুব ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এবার একটি কাপড়ে বা তোয়ালেতে করে মুড়ে নিয়ে একেবারে পানি শুকিয়ে নিতে হবে। তারপর একটি এয়ার টাইট বক্সে প্রথমে টিস্যু দিয়ে তার উপরে পুদিনা পাতা ভরে রেখে দিতে হবে। পুদিনা পাতার উপরে আরো একটি টিস্যু দিয়ে রাখতে হবে। তারপর বক্সটি বন্ধ করে রাখতে হবে। এভাবে করে ফ্রিজে দীর্ঘদিন পুদিনা পাতা সংরক্ষণ করা যায়।

ঘরে তৈরী কারি মশলা

ঘরোয়াভাবে বেসন তৈরী

দ্বিতীয়ত, আমরা দেখবো কিভাবে সর্ষে, পোস্ত বাটা সংরক্ষণ করা যায়ঃ

সর্ষে পোস্ত

সর্ষে ও পোস্ত মিক্সিতে নিয়ে অল্প কিছুটা পানি দিয়ে ২ মিনিট গ্রাইন্ড করে নিতে হবে। তারপরে বাকি অংশ অল্প সাদা তেল দিয়ে বেটে নিতে হবে। এভাবে সর্ষে ও পোস্ত বেটে অন্ততপক্ষে ২ সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করতে পারবেন।

শরীরের ব্যথা দূর করে যেসব খাবার

দীর্ঘদিন আচার সংরক্ষণের উপায়

ত্বকের যত্নে পুদিনা পাতা

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
error: Content is protected !!

Adblock Detected

Please turn off your Adblocker.