চিকেন টোস্ট রেসিপি

উপকরণঃ

১। পাউরুটি- ( ৮-১০ ) পিস

২। বোনলেস মুরগির মাংস- ১ কাপ

৩। আদা বাটা- ১/২ চা চামচ

৪। রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ

৫। ওয়েস্টার সস- ১/২ চা চামচ

৬। সয়া সস- ১ চা চামচ

৭। লেবুর রস- ১/২ চা চামচ

৮। পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ

৯। ডিম- ১ টি

১০। লবণ- ১/২ চা চামচ

১১। গোলমরিচ গুড়া- ১ চিমটি

১২। কাঁচা মরিচ কুচি- ২ চা চামচ

১৩। সয়াবিন তেল- ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালীঃ

প্রথমে একটি বাটিতে পাউরুটি ও তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর মাখানো পেস্টটি একটি চামচের সাহায্যে পাউরুটির একপাশে ভালো মতো লাগিয়ে নিতে হবে। তারপর একটি কড়াই চুলায় বসিয়ে তেল গরম করে নিতে হবে। গরম তেলে পাউরুটির টুকরাগুলো হালকা আচে ভেজে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন, চিকেনের মিশ্রণ পাউরুটির গা থেকে খুলে না পড়ে। পাউরুটির দুইপাশ বাদামী করে ভেজে নিতে হবে। তাহলেই হয়ে গেলে মজাদার সকালের নাস্তা চিকেন টোস্ট। এবার একটুখানি টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করার পালা।

আরো পড়ুনঃ

ছানার সন্দেশ

চিলি ফিশ

চিংড়ি মাছের খোসার বড়া

নারকেল নাড়ু

চিজি গার্লিক ব্রেড