ঘরোয়া খাবারঝটপট রান্নারেসিপিহেলদি খাবার

লেবুর স্যুপ

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়। এটি শীতকালে আমাদের জন্য খুবই প্রয়জোনীয়। লেবু আমরা সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু লেবুর স্যুপ অনেকেই খায়নি। খুব জলদি ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে লেবুর স্যুপ বানিয়ে নেওয়া যায়।

উপকরণঃ

১। লেবু- ১ টি

২। লবণ- স্বাদমতো

৩। চিকেন স্টক- ৪কাপ

৪। চাল- ২ টেবিল চামচ

৫। ডিমের কুসুম- ২ টি

৬। গোলমরিচ গুড়া- ১/৪ চা চামচ

পাউরুটি দিয়ে মজাদার একটি নাস্তা

বিফ রোলের রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালীঃ

চিকেন স্টকে চাল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। চাল সিদ্ধ হয়ে এলে গোলমরিচ ও লবণ দিয়ে আরো ১৫ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। ডিমের কুসুম ও লেবুর রস একসাথে মিশিয়ে ফেটিয়ে ২ টেবিল চামচ গরম স্যুপে মেশাতে হবে। চুলার উপরে স্যুপের আচ কমিয়ে রাখতে হবে। তারপর ফেটিয়ে রাখা ডিম দিয়ে নাড়তে হবে। মৃদু আচে ২ মিনিট রেখে দিতে হবে। চুলা থেকে স্যুপ নামিয়ে রেখে ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে ৫ মিনিট। তারপর বাটিতে করে স্যুপ পরিবেশন করতে হবে।

আরো পড়ুনঃ লতি চিংড়ি রেসিপি

আলু জিরা রেসিপি

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
error: Content is protected !!

Adblock Detected

Please turn off your Adblocker.