পানীয়রেসিপি

আদা লেবুর শরবতের রেসিপি

গরমে আরামদায়ক ও স্বস্তিদায়ক সুস্বাদু শরবত রেসিপি

বর্তমানে খুব বেশি গরম পড়ছে। এই গরমে আমাদের শরীরে খুব সহজেই পানিশূণ্যতা দেখা দিচ্ছে। এই ধরনের পানি শূণ্যতা থেকে রক্ষা পেতে আমাদেরকে প্রচুর পানি পান করতে হবে। কিন্তু শুধু পানি নয় পানির পাশাপাশি কিছু ভিন্ন ধরনের শরবত ও পান করা যেতে পারে শরীরকে সবল রাখতে। তাই আজ দুইটি শরবতের রেসিপি জেনে নেওয়া যাক।

আদা লেবুর শরবতের উপকরণ

১। আদা মাঝারি সাইজের একটা,

২। লেবু একটি

৩। চিনি পরিমাণ মতো

৪। বরফ কুচি প্রয়োজন মতো

৫। সোডা পানি প্রয়োজন মতো

৬। লবণ ( সামান্য )

আদা লেবুর শরবত

আরো পড়ুনঃ সুস্বাদু দইবড়া রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে একটি জগে সম্পূর্ণ আদা থেতলিয়ে নিয়ে তাতে লেবু চিপে দিয়ে দিতে হবে।

এরপর বরফকুচি, চিনি ও লবণ পরিমাণ মতো দিয়ে মিশিয়ে নিন।

ভালো করে মিশিয়ে এতে সোডা পানি যোগ করে ঠান্ডা আদা-লেবুর শরবত পরিবেশন করুন।

আরো পড়ুনঃ মোতি পোলাও’ তৈরির দারুণ রেসিপি (দুইটি মোতি পোলাও রেসিপি)

আম পানার শরবতের উপকরণ

২ জনের উপযোগী

  • ২৫০ গ্রাম কাঁচা আম
  • ১ টি ঝাল কাঁচা মরিচ
  • ৪ টেবিল চামচ চিনি ( প্রয়োজন মতো )
  • ১/২ টেবিল চামচ বিট লবণ
  • ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়া
  • ১ চা চামচ ভাজা জিরা গুড়া
  • ১ টি মাঝারি লেবুর রস
  • ১০ টি পুদিনা পাতা
  • পরিমাণ মতো ঠান্ডা পানি

প্রস্তুত প্রণালী

  1. কাচা আম নিয়ে খোসা ফেলে সামান্য গোলমরিচ গুড়া, লবণ, কাঁচা মরিচ দিয়ে মিক্সারে দিয়ে দিতে হবে।
  2. লেবুর রস, চিনি, জিরা গুড়া, পুদিনা পাতা গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  3. মিক্সার থেকে বের করে নিয়ে একটা গ্লাসে ঠান্ডা পানি দিয়ে গ্লাসের উপরে পুদিনা পাতা, লেবু দিয়ে পরিবেশন করে নিন।

আরো পড়ুনঃ গার্লিক নান

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
error: Content is protected !!

Adblock Detected

Please turn off your Adblocker.